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猪肉遇上“美颜灯” 是否新鲜弄不清
发布日期:2020-07-23 21:00

在菜场,明明看到是鲜嫩红润的猪肉,为什么一回到家,猪肉就没那么好看了?近日,有市民遇到了困惑,都怀疑自己是不是菜场买肉被调包或拿错了肉。记者走访西安多家菜市场,发现扰乱消费者视觉的竟然是“猪肉美颜灯”,绝大多猪肉摊上都使用了加了红色灯罩的美颜灯,所以买到手的猪肉是开启了美颜功能的猪肉。

7月6日15时许,碑林区建国门菜市场热闹非凡,一个个肉档铺子灯亮的刺眼,怪异的红光落在了搁肉的案板上,显得肉很鲜美。摊贩给案板上的肉,都用上了“美颜神器”。

记者调查发现,除了菜市场有美颜灯,超市也并不例外。在华润万家碑林区雁塔路店,3楼生肉专卖柜也是红光一片。应运而生的猪肉美颜灯,就像是给猪肉化了妆一样,不过褪去美颜之后的猪肉形象大跌。

“专业不贵,不亮不生鲜”,在电商平台上,猪肉美颜灯自然卖的也是红红火火。猪肉是红光搭配冷白光,熟食灯是红光是配暖白光,水果灯是红光搭配正白光,蔬菜灯是绿光搭配正白光,鸡肉灯搭配正白光,冷鲜柜则是冷白光。在某购物网站大功率LED生鲜灯,月销量就有645件。

据记者了解,目前,还没有针对食物关于灯光环境布置方面的禁止性规定。

但肉类食材的买卖一定是要经过检疫合格之后才可以流入市场交易,因此凡是在有经营资格店铺和超市购买,消费者并不用太过担心。对于食材是否新鲜,消费者可主动询问。也可拿到远离灯光的地方,通过观察猪肉的颜色、气味等对肉质进行判断,再决定是否购买。

记者 葛兰 实习生 王玺

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